原料种植前,针对基地的周围环境、水、土壤等环节进行微生物、农残、重金属的检测
生产员工岗位要经过6次检查、除尘消毒,要经过2道隔离门
车间设有60个摄像监控,2处自动门禁,实行中央监控
生产工序自检互检,品控部产品专检,HACCP小组巡检
全链双向溯源
从基地到餐桌产品全过程可进行双向溯源
01
源头保证产品安全
世际德力的基地遍布河北省、山东省、山西省、内蒙古、辽宁省、吉林省、黑龙江省、湖北省等多个省份,种植面积达100000亩,基地单个面积不低于500亩。基地选址前严格按照GLOBAL GAP(全球良好农业操作规范)进行规范化管理,针对基地内及基地周边的环境、土壤、灌溉用水进行微生物、农残、重金属等方面的检测。种植过程中采取“统一农资供应、统一技术指导、统一生产管理、统一质量检测、统一采收销售”五统一管理方式,从源头有效控制微生物、农残、重金属的超量超标现象,为食品安全打下坚实后盾
02
蒸煮速冻工艺
世际德力采用蒸煮/杀青专利技术结合加拿大技术速冻设备,保证产品从原料到成品只需要1小时,快速保留产品营养成分。加工过程不添加任何添加剂,产品经过分选、清洗、蒸煮/杀青、速冻工序,工作人员仅在分选过程接触产品,保证了食品的安全性
03
杀菌包装工艺
世际德力加工车间按照出口食品加工级别设计建造。包装车间采用10万级空气净化设备,全方位透明化无菌生产;采用BEST色选机有效剔除产品中的各种异物;日本安立金重检一体机,有效剔除含有金属异物和重量不足的产品。生产员工要经过6次检查,除尘消毒,经过2道隔离门,确保产品的安全品质
04
国际安全化验室
世际德力建有500㎡化验室,配备日本岛津气质联用仪等先进检测设备,能检测200多项农药项目,并能开展重金属、水分、灰分、糖度等10项理化检测项目,每年可检测产品2500批次。为产品的质量安全提供了有效的保证。
05
检验工艺
世际德力所有产品从原料进厂到出厂要经过农残检测、重金属检测、非转基因检测、微生物检测、金探检测、过氧化酶、糖度、PH值、色选机检测、质量检测、菌落检测、包装检测等10次严格检测。另采取生产工序自检互检,品控部产品专检,HACCP小组巡检等多种形式保证产品质量。实现了从基地到餐桌的全链双向溯源。
06
全自动立体智能冷库
世际德力建有全自动子母车立体库位冷库。整体库高24米,库温-20℃以下,采用日本前川双极制冷压缩机、德国昆腾冷风机、R507新型环保制冷剂,保证入库产品的最佳储存温度。冷库内配套全自动子母车立体货位,采用了WMS/WCS计算机管理控制系统,实现了库存管理网上实时动态监控和入库、出库的无人化操作,实现了节能减排,产品质量与国际标准媲美。
07
创新体系
世际德力始终把创新作为企业发展动力,坚持加工工艺的改进,不断提高对品质的要求。工厂管理按照5S体系运行。为了使产品的质量管理不断与时俱进,我们通过了ISO9001质量管理体系、HACCP体系、BRC食品安全全球标准体系、GLOBAL GAP全球良好农业操作规范认证。每年投入大量科研经费,与十几家科研单位开展长期合作。编制了高于国标及行业的企业标准3项,主持编制了保定市甜糯玉米栽培技术规程1项。为产品安全与质量保驾护航。
08
循环农业
世际德力生产过程中的生产用水,含有植物所需的营养成份,经过处理后用于公司基地灌溉。加工环节产生的下脚料经过处理线处理后,送往当地养殖厂做为牛羊的饲料。养殖厂产生的动物粪便结合玉米秸秆发酵后做为有机肥使用到公司基地上,减少了产品原料的用肥用药风险,达到了农业的良性循环。